Клюквенный морс — лекарство от простуды


Комментарии без регистрации

Если хотите уберечься от простудных заболеваний, воспользуйтесь для профилактики хорошим витаминным средством — клюквенным морсом.

Килограмм ягод промываю под проточной водой, в дуршлаге опускаю на три-четыре минуты в кипящую воду. Затем деревянной ложкой протираю ягоды через сито. Полученное пюре смешиваю с 1 л горячей кипяченой воды и добавляю 1 ст. сахара. Переливаю морс в бутылки, храню в холодильнике.

В дальнейшем использую его для приготовления витаминного напитка: смешиваю в равном количестве с водой или добавляю по 2-3 ч. л. в чай. Можно два-три раза в день пить по 0,5 ст. и в чистом виде.

Кстати, в народной медицине при кашле рекомендуют три-четыре раза в день принимать по 1-2 ст. л. клюквенного сока, смешанного 1:1 с медом, а сок, разведенный водой — как жаропонижающее средство.

Елена Каленская, г. Коростень

По материалам ж. «Народный доктор». 2011. №21, с. 11