Картошка в рукаве. Быстро и просто!


Комментарии без регистрации

 Картофель    — 1 кг
    Морковь    — 1 шт
    Лук репчатый    — 1 шт
    Помидор    — 1 шт
    Приправа    (для картофеля, у меня торговой марки "Камис") — 2 ст. л.
    Масло растительное    (без запаха) — 1 ст. л.
    Масло оливковое    (extra virgin, здесь пропорций нет, по желанию и по вкусу, можно и без него обойтись)
    Зелень    (по вкусу)
    Чеснок    (по вкусу)

Картошку нарезать, как хотите, но только не тонкой соломкой. Иначе велика вероятность того, что она в кашу превратится, а нам этого не надо. Лук режем тонкими полукольцами. Морковку - длинными брусочками, так просто покрасивее получится. Помидор натереть на терке и добавить к картофелю. Он придаст сочности, компенсируя количество масла. Все сложить в миску. Добавить приправу. Если приправа с солью, то солить больше и не надо. Дальше добавить масло растительное. На килограмм картофеля у меня идет ровно одна столовая ложка всего. Этого достаточно. Если бы жарили на сковородке, то таким количеством вряд ли бы обошлись. Перемешать.
 Упаковываем все в рукав для запекания, ставим в духовку, засекаем времечко и ... свободны! Килограмм картошки у меня при температуре 180 градусов запекается ровно полтора часа. Духовки, конечно, у всех разные и со временем приготовления каждая хозяйка должна определиться сама, для этого достаточно один раз приготовить и будете точно знать сколько времени Вам потребуется.В первый раз, как в первый класс - надо все контролировать. Мало ли... Потом, когда готовка пойдет на "автомате", то можно хоть на маникюр идти.
 Разрезаем пленку,нарезаем меленько зелень и чесночок, добавляем к картошке, прикрываем пленкой и пускай настоится и пропитается ароматами минут пять.
 У нас получилась абсолютно натуральная жареная картошка, как на сковородке, только масла раза в три-четыре меньше и проблем тоже. И не такая засушенная, как просто на противне. И следить не надо, когда прочувствуете рецепт.

Популярные материалы

Предзимняя защита сада
    Если поговорить с дачниками и садо­водами, то окажется, что большинство из них не знает, где и как в преддверии зимы...
Травяные полезные добавки в чай
Чего хочется больше всего в зимнее холодное время, после возвращения с улицы? Конечно, чаю. Согревающего, ароматного… и полезного, а когда...
Зимовка холодостойких водных растений
Прибрежные растения срезают, когда лист побуреет от мороза. Не обязательно убирать всю надземную часть начисто - мягкие листья и стебли прекрасно...
Как вырастить бонсай
Выращивание миниатюрного деревца требует особой заботы, но радость, которую оно приносит, ни с чем не сравнить. Поэтому наберитесь терпения, и...
        Отлично спроектированный ландшафтный дизайн и встроенный в него превосходно функционирующий зимний сад...