Плодовые овощи

Страницы


Способ хранения огурцов всю зиму

Способ хранения огурцов всю зиму
Известно, что свежие огурцы лежат очень недолго. Однако наши предки умели сохранять их всю зиму. Причем использовали очень простой, но в то же вре­мя весьма оригинальный способ. Огурцы сажали на одной грядке с капустой. Когда кочан начинал закручиваться, в него, не отрывая от побега, помещали небольшой огурчик, а то и не­сколько. Завившийся кочан закрывает зеленцы, и они развиваются в капусте как в футляре. Кочаны хорошо хранятся в погребе, а вместе с ними всю зиму пролежат и запрятанные внутрь огурцы.

Лучшие сорта томата

Лучшие сорта томата

Помидоры на своих участках выращивают многие. Гораздо меньше найдется любителей экспериментировать, высаживая за сезон 100-150 сортов томатов. И уж почти никто не пытается вывести собственный сорт. А что, если попробовать? Вдруг получится?

 

Самый простой способ выращивания огурцов

Самый простой способ выращивания огурцов

По сравнению со «вторым хлебом» огурцы, конечно же, не столь важны в рационе. Но любовью пользуются не меньшей. Даже на вид настолько аппетитны, что прямо просятся в рот. Хоть свежие, хоть соленые - круглый год они у нас на столе на самом видном месте. Мы уже несколько лет выращиваем на своем участке огурцы Феникс - за­мечательный сорт для кон­сервации, да и плодоносит он до первых заморозков. Предлагаю самый простой способ выращива­ния огурцов.

 

Выращивание огурцов в низких парниках

Выращивание огурцов в низких парниках

Как известно, огурцы родом из Индии, а любят их везде, в том числе и в северных регионах. Выход один - парник. Но какой? В основном применяют высокие парники, где огурцы растут с подвязкой к шпалере. Нам кажется, что в парнике тепло, но это кажущаяся теплота - на уровне головы человека и его груди, а внизу температура значительно ниже, и часто корням огурцов холодно.

 

Опыт выращивания томатов

Опыт выращивания томатов

Хочу вам рассказать, как я выращиваю помидо­ры. Сажаю сорт Буденовка (улучшенное Бычье сердце). О том, как сажать расса­ду до пикировки, писать не буду. Об этом, наверное, уже все знают. Начну с пикиров­ки рассады. Землю я заго­тавливаю с осени. На 1 вед­ро перегноя добавляю 1/2 части земли, 1/2 части песка, 2 стакана золы и 2 спичеч­ных коробка суперфосфата.

 

Когда нужно обрывать листья у томата

Когда нужно обрывать листья у томата

Рассаду я выращи­ваю всегда сам - только так можно быть уверенным, что посадишь то, что нужно. Семена высеваю в рассад­ные ящики, затем - пикиров­ка. В общем, здесь как у всех. В теплицу высаживаю после того, как зацветет черемуха. У нас с началом цветения чёремухи очень часто быва­ют возвратные заморозки, и даже довольно сильные, поэтому не рискую. Схема посадки - 50x70x80 см. Это зависит от сорта, от разме­ров куста.

 

Прищипка рассады сладкого перца

Прищипка рассады сладкого перца

Крупные, яркие разноцветные перцы не нуждаются в комплиментах. Кроме того, их просто интересно выращивать: агротехника хоть и известна, но допускает полный простор для творчества. Всем известно, что перцы не любят пикировки, но оказалось, что они любят прищипку верхушки.

 

Огурцы, редис и лиственный салат с одной грядки

Огурцы, редис и лиственный салат с одной грядки
Как хорошо иногда растения помогают друг другу - берегут от засухи, жары, излишнего освещения. Надо только хорошо знать, кто с кем дружит, и овощное изобилие без особых усилий вам гарантировано.

Оригинальный способ выращивания помидоров

Оригинальный способ выращивания помидоров
Подготовка семян и земли 

Сеяла обычно в начале февраля, а в прошлом году в начале января. Сажаю высокорослые томаты, а у них вегетационный пе­риод долгий. На семена брала собственные пер­вые зрелые помидоры, у которых семена самые сильные. Сразу собирала их в стеклянную баночку и ставила на солнечное окно для осветления сока - это примерно 2-3 дня, все зависит от солнышка. Самое главное - не упу­стить момент, чтобы се­мена не проклюнулись. Затем

Выращивание циклантеры

Выращивание циклантеры

Поистине велик и необъятен мир овощей! И чего только ни придумала природа, представив нам в поразительном разнообразии многочисленное семейство тыквенных. Здесь хорошо известная и всеми почитаемая родоначальница семейства — тыква, не менее любимые огурец, кабачок, патиссон, реже встречающиеся, но уже получившие у огородников "вид на жительство" — лагенария и крукнек, тыква фиголистная и бенинказа, люффа и момордика, чайот и тладианта.

 

Но есть среди тыквенных еще один редкий в наших краях овощ — циклантера [Cyclanthera pedata Schrader], или перуанский огурец.

Родиной циклантеры считают тропические районы Мексики и Центральной Америки. Как овощное растение она наиболее распространена в Перу. Отсюда, видимо, и второе название — "перуанский огурец". Коренное население употребляет в пищу плоды циклантеры в недозревшем виде (пока не образовались семена) — они очень сочные и н

Страницы