Брюква - естественный гибрид турнепса и капусты


Комментарии без регистрации

Брюква - естественный гибрид турнепса и капусты

 

 

Брюкву человек возделывает с IV в. В России она получила распространение только в XVIII в. Брюква — двулетнее растение семейства крестоц­ветных, естественный гибрид турнепса и капусты. Цветки желтые или оранжевые. Плод — стручок, се­мена похожи на капустные, но при смачивании водой не становятся клейкими. Корнеплод у брюквы округлый или плоско-округлый, погруженный в почву на 1/3-1/4 длины. Поверхность кожу­ры гладкая или сетчатая. Верхняя, надземная часть кор­неплода, серо-зеленая или фиолетово-красная, нижняя в зависимости от цвета мякоти — желтая или белая. Лис­тья гладкие или опушенные. Брюква — холодостойкая и влаголюбивая культура, наилучшая температура для ее выращивания 15-18 граду­сов. Чтобы плоды брюквы смогли нормально сформиро­ваться, ей нужен длинный световой день.

СОРТА И ГИБРИДЫ

Красносельская. Сорт среднеранний, вегетационный период 90-120 дней. Корнеплоды бывают плоские, плос­ко-округлые, серо-зеленого цвета с фиолетовым оттен­ком. Мякоть желтая, твердая. Масса корнеплодов состав­ляет 350-600 г. Лежкость сорта хорошая. Урожайность 3-6,5 кг/кв. м.

Кохалик синине. Эстонский сорт среднераннего срока созревания, вегетационный период 120-130 дней. Корнеп­лоды плоско-круглые, овальные, верхняя часть фиолетово­го цвета, нижняя — желтая. Мякоть желтая, вкус нежный, приятный. Масса корнеплода 600-940 г. Лежкость удов­летворительная. Урожайность около 5 кг/кв. м.

Дзелтение аболу местная. Латвийский сорт сред­него срока созревания, вегетационный период 70-130 дней. Корнеплоды плоские, округлые, серо-зеленые с фиолето­вым оттенком в верхней части, желтые в нижней подзем­ной части. Мякоть желтая, твердая. Масса корнеплода 200-450 г. Лежкость удовлетворительная. Урожайность 2-6,5 кг/кв. м.