Выращивание ранних овощей

Выращивание ранних овощей

Круглый год можно получать свежие овощи, используя по­доконник, обогреваемые теплицы, хранилища. Но тепличное овощеводство в силу различных причин имеет ограниченное применение. Мы рассмотрим доступные всем приемы получения самых желанных ранних овощей на 2—4 недели раньше обычных сроков.

Секреты успеха заключаются:

  • в использовании ранних сортов. Насколько это важно, можно судить по тому, что разница в сроке созревания ранних и поздних сортов помидоров и перца доходит до 30—40 дней;
  • в оптимальных сроках посадки. Известно, что срок вы­садки является одним из наиболее сильнодействующих агротехнических приемов;
  • в применении для выращивания отдельных культур уте­пленного грунта, парников, пленочных укрытий;
  • в создании высокого уровня плодородия почвы и агро­техники выращивания. Раннее овощеводство, как правило, связано с интенсивным ведением культуры и повышенным уровнем питания почвы;
  • в использовании южного или юго-восточного склона и почв легкого механического состава, с хорошим дренажом, что обеспечивает быстрое прогревание и созревание урожая. Желательно обеспечить ветровую защиту;
  • в применении высококачественной закаленной рассады;
  • в организации подзимних и озимых сроков посева зеленных культур, моркови.

На основании собственных многолетних научных исследований, практического опыта, а также анализа литературных данных составлена таблица возможных сроков поступ­ления раннего урожая овощных культур в Харьковской области.

Культура

Начало уборки урожая

Способ и условия выращивания

Многолетние луки, ревень, щавель, фенхель и др. Двулетники: петрушка, сель­дерей, овсяный корень, ман­гольд, тмин, лук-порей и др.

I—II декады апреля

Многолетники — обычные посадки, двулетни­ки — посев семян в августе прошедшего года. Укрытие на зиму утепляющим материалом, в марте — светопроницаемой пленкой

Салат, пекинская капуста

Конец апреля — начало мая

Пикировка сеянцев, высадка рассады под пле­ночные укрытия. Подзимний посев, укрытие пленкой

Редис

Конец апреля — начало мая

Посев под пленочное укрытие. Подзимний посев, укрытие пленкой

Укроп, кориандр, горчица

листовая, шпинат,

кресс-салат и др.

На 7—10—15 дней раньше

обычного

Подзимний посев, укрытие пленкой

Капуста: ранняя белокочанная

Конец мая — начало июня

Высадка 60—65-дневной закаленной горшечной рассады в конце марта — начале апреля

Брокколи, кольраби, цветная

На 5—7 дней раньше бело­кочанной

Высадка 60—65-дневной закаленной горшечной рассады в конце марта — начале апреля

Кабачки

II—III декада мая

Посев семян под пленочные укрытия в I декаде апреля. Высадка рассады в середине апреля

Огурцы

Середина мая

Конец мая — начало июня

Середина июня

Высадка 20—25-дневной рассады в обогреваемые пленочные укрытия 15—20 апреля

Высадка 20—25-дневной в необогреваемые пленочные укрытия 25 - 30 апреля

Высев семян под укрытия в I—II декадах апреля

Помидоры

II декада июня

Высадка 60—65-дневной горшечной рассады под пленочные укрытия 15—20 апреля

III декада июля

Высадка 60—65-дневной горшечной рассады под пленочные укрытия 25—30 апреля

I декада июля

Высадка 60—65-дневной горшечной рассады в открытый грунт 25—30 апреля с защитой от за­морозков

II декада июля

Высадка 60—65-дневной горшечной рассады в открытый грунт 1—5 мая с защитой от заморозков

Перец

I декада июня

Высадка великовозрастной горшечной рассады под пленочные укрытия в III декаде апреля

II декада июня

Высадка 90—100-дневной рассады с завязью в конце мая в открытый грунт

Баклажаны

II—III декада июня

Высадка 60—65-дневной горшечной рассады в необогреваемые парники в III декаде апреля

Арбузы и дыни

II—III декада июля

Посев семян под пленочные укрытия в середине апреля

Высадка 20—25-дневной горшечной рассады под укрытия в конце апреля — начале мая

 

Одной из важнейших причин, задерживающих начало выращивания ранних овощей, является мокрая, холодная почва. Поэтому важно не только использовать южные, юго-восточные склоны, но и создавать искусственный микрорельеф. Высокие насыпные гряды лучше прогреваются. Температура почвы в них днем на 3 – 6 °С выше, чем на ровной поверхности. Наибольший эффект такие гряды имеют при добавлении утепляющего слоя навоза, компоста.Они особенно целесообразны при высоком стоянии грунтовых вод и в случае бедной почвы. При сооружении высоких гряд следует учесть, ЧТО земля под ними ночью быстрее остывает, а в случае заморозков сильнее промораживается, чем монолитная почва. При наличии утепляющего слоя надо особое внимание уделять поливам, чтобы предупредить пересыхание корнеобитаемого слоя.Значительно проще нарезать борозды осенью. Весной такая почва быстрее прогревается и просыхает, что позволяет ускорить высадку рассады, высев семян, а значит, и сроки поступления урожая.Растения высаживаются на дно борозды или на грядки, получаемые под разравнивания поверхности гребней.С наибольшим эффектом можно вырастить ранние овощи, используя утепленный грунт, парники.

Новые комментарии

kikina - Я тоже хочу вырастить маньчжурский и грецкий орех...
пн, 04/21/2014 - 09:06 Посмотреть

DianaZimich - Здравствуйте! Спасибо за статью. Меня...
чт, 03/27/2014 - 15:24 Посмотреть

rnbbull - ПОлезная информация. Спасибо. Много...
пн, 03/24/2014 - 23:58 Посмотреть

wowanmakar - Вот несколько правил выбора теплицы из...
пн, 03/24/2014 - 11:39 Посмотреть

marat2306 - Добрый день!Прочитав,Вашу статью:сделаю несколько...
ср, 09/04/2013 - 11:44 Посмотреть