Выращивание ранних овощей


Выращивание ранних овощей

Круглый год можно получать свежие овощи, используя по­доконник, обогреваемые теплицы, хранилища. Но тепличное овощеводство в силу различных причин имеет ограниченное применение. Мы рассмотрим доступные всем приемы получения самых желанных ранних овощей на 2—4 недели раньше обычных сроков.

Секреты успеха заключаются:

  • в использовании ранних сортов. Насколько это важно, можно судить по тому, что разница в сроке созревания ранних и поздних сортов помидоров и перца доходит до 30—40 дней;
  • в оптимальных сроках посадки. Известно, что срок вы­садки является одним из наиболее сильнодействующих агротехнических приемов;
  • в применении для выращивания отдельных культур уте­пленного грунта, парников, пленочных укрытий;
  • в создании высокого уровня плодородия почвы и агро­техники выращивания. Раннее овощеводство, как правило, связано с интенсивным ведением культуры и повышенным уровнем питания почвы;
  • в использовании южного или юго-восточного склона и почв легкого механического состава, с хорошим дренажом, что обеспечивает быстрое прогревание и созревание урожая. Желательно обеспечить ветровую защиту;
  • в применении высококачественной закаленной рассады;
  • в организации подзимних и озимых сроков посева зеленных культур, моркови.

На основании собственных многолетних научных исследований, практического опыта, а также анализа литературных данных составлена таблица возможных сроков поступ­ления раннего урожая овощных культур в Харьковской области.

Культура

Начало уборки урожая

Способ и условия выращивания

Многолетние луки, ревень, щавель, фенхель и др. Двулетники: петрушка, сель­дерей, овсяный корень, ман­гольд, тмин, лук-порей и др.

I—II декады апреля

Многолетники — обычные посадки, двулетни­ки — посев семян в августе прошедшего года. Укрытие на зиму утепляющим материалом, в марте — светопроницаемой пленкой

Салат, пекинская капуста

Конец апреля — начало мая

Пикировка сеянцев, высадка рассады под пле­ночные укрытия. Подзимний посев, укрытие пленкой

Редис

Конец апреля — начало мая

Посев под пленочное укрытие. Подзимний посев, укрытие пленкой

Укроп, кориандр, горчица

листовая, шпинат,

кресс-салат и др.

На 7—10—15 дней раньше

обычного

Подзимний посев, укрытие пленкой

Капуста: ранняя белокочанная

Конец мая — начало июня

Высадка 60—65-дневной закаленной горшечной рассады в конце марта — начале апреля

Брокколи, кольраби, цветная

На 5—7 дней раньше бело­кочанной

Высадка 60—65-дневной закаленной горшечной рассады в конце марта — начале апреля

Кабачки

II—III декада мая

Посев семян под пленочные укрытия в I декаде апреля. Высадка рассады в середине апреля

Огурцы

Середина мая

Конец мая — начало июня

Середина июня

Высадка 20—25-дневной рассады в обогреваемые пленочные укрытия 15—20 апреля

Высадка 20—25-дневной в необогреваемые пленочные укрытия 25 - 30 апреля

Высев семян под укрытия в I—II декадах апреля

Помидоры

II декада июня

Высадка 60—65-дневной горшечной рассады под пленочные укрытия 15—20 апреля

III декада июля

Высадка 60—65-дневной горшечной рассады под пленочные укрытия 25—30 апреля

I декада июля

Высадка 60—65-дневной горшечной рассады в открытый грунт 25—30 апреля с защитой от за­морозков

II декада июля

Высадка 60—65-дневной горшечной рассады в открытый грунт 1—5 мая с защитой от заморозков

Перец

I декада июня

Высадка великовозрастной горшечной рассады под пленочные укрытия в III декаде апреля

II декада июня

Высадка 90—100-дневной рассады с завязью в конце мая в открытый грунт

Баклажаны

II—III декада июня

Высадка 60—65-дневной горшечной рассады в необогреваемые парники в III декаде апреля

Арбузы и дыни

II—III декада июля

Посев семян под пленочные укрытия в середине апреля

Высадка 20—25-дневной горшечной рассады под укрытия в конце апреля — начале мая

 

Одной из важнейших причин, задерживающих начало выращивания ранних овощей, является мокрая, холодная почва. Поэтому важно не только использовать южные, юго-восточные склоны, но и создавать искусственный микрорельеф. Высокие насыпные гряды лучше прогреваются. Температура почвы в них днем на 3 – 6 °С выше, чем на ровной поверхности. Наибольший эффект такие гряды имеют при добавлении утепляющего слоя навоза, компоста.Они особенно целесообразны при высоком стоянии грунтовых вод и в случае бедной почвы. При сооружении высоких гряд следует учесть, ЧТО земля под ними ночью быстрее остывает, а в случае заморозков сильнее промораживается, чем монолитная почва. При наличии утепляющего слоя надо особое внимание уделять поливам, чтобы предупредить пересыхание корнеобитаемого слоя.Значительно проще нарезать борозды осенью. Весной такая почва быстрее прогревается и просыхает, что позволяет ускорить высадку рассады, высев семян, а значит, и сроки поступления урожая.Растения высаживаются на дно борозды или на грядки, получаемые под разравнивания поверхности гребней.С наибольшим эффектом можно вырастить ранние овощи, используя утепленный грунт, парники.

Комментарии без регистрации

Новые комментарии

Алла Васильевна - Здравствуйте! Меня зовут, Алла, вот хотелось...
пн, 09/29/2014 - 12:45 Посмотреть

Petra - )))))))))))а как в условиях современности...
ср, 07/23/2014 - 15:49 Посмотреть

Ирина Прудова - Насчет вырастить, пока не знаю, но прорастить еще...
вт, 07/08/2014 - 22:31 Посмотреть

Ирина Петровна - Полезная статья. Вообще выращивание в парнике...
ср, 05/07/2014 - 17:04 Посмотреть

kikina - Я тоже хочу вырастить маньчжурский и грецкий орех...
пн, 04/21/2014 - 09:06 Посмотреть

DianaZimich - Здравствуйте! Спасибо за статью. Меня...
чт, 03/27/2014 - 15:24 Посмотреть