Собираем урожай перца


 

 

Подкармливают перец в комна­те теми же удобрениями, что и при выращивании в теплице.

 

Сладкий перец лучше сни­мать с куста в стадии техничес­кой спелости, тогда урожай по­вышается в 2 раза. Технически спелыми считаются плоды, полностью сформировавшиеся, с мясистыми стенками, но иной, чем при полном созревании, окра­ской (светло-зеленой, зеленой, белой), характерным перечным ароматом и сладким вкусом.

 

Наступает техническая спелость плодов через 30-40 дней с момен­та образования завязей. И только спустя 20-30 дней приходит биоло­гическая (семенная) спелость. К этому времени окраска плодов ста­новится яркой (красной, оранже­вой, желтой), а вкус более сладким.

 

Острый перец и паприку уби­рают только после полного био­логического окрашивания и появ­ления первых признаков подсы­хания мякоти. После уборки плоды надо без промедления высушить.

 

Плоды сладкого овощного перца снимают руками или срезают, а мелкоплодного - обламывают. По­скольку у них тонкая плодоножка, то это не приводит к повреждению растения. Обычно уборку зеленых плодов проводят один раз в неделю.

 

К сожалению, хранить сладкий овощной перец мы можем не бо­лее двух недель. При этом надо обеспечить температуру 12°С и от­носительную влажность воздуха 90-95%, иначе плоды высыхают.

Комментарии без регистрации

Новые комментарии

Julia88 - Мне кажется, что лучше будет использовать парник...
вт, 04/05/2016 - 10:58 Посмотреть

Miron - Сено люцерны обладает намного большим...
вс, 03/20/2016 - 00:19 Посмотреть

Одарка - Лук-резанец или шнитт-лук действительно очень...
сб, 02/20/2016 - 15:45 Посмотреть

Miron - Чтобы добиться максимального ветвления,...
сб, 02/13/2016 - 09:27 Посмотреть

Агроном - При недостатке влаги вкусовые качества рукколы...
сб, 02/13/2016 - 09:10 Посмотреть

Агроном - Еще кормовая свекла нужна в зимнее время, в ней...
вт, 02/09/2016 - 17:43 Посмотреть