Урожай винограда: опыт культивирования


Урожай винограда: опыт культивирования

Осень - время, когда виноградари могут подвести первые итоги своей работы в текущем сельскохозяйственном сезоне. Появилась возможность мысленно возвратиться назад, проанализировать результаты выполненной работы, сделать некоторые выводы.

Болезни и вредители не замедлили

Оидиум. Прежде всего, хочу напомнить читателям известную поговорку: "Умные люди учатся на чужих ошибках, а остальные - на собственных". К сожалению, эта народная мудрость касается и меня.

Дело в том, что наш виноградник в этом 2009 году "посетил" оидиум. Случилось такое впервые за 20 лет моей виноградарской практики, и я совсем не был готов к тому, чтобы проявить ему свою "искреннюю гостеприимность". А поэтому могу смело отнести себя к категории "остальные", о которой речь идет в поговорке, т.е. к тем любителям, которые, к сожалению, учатся на своих ошибках.

Первые проявления болезни были заметны уже в начале июля: верхние листки на лозе свертывались в "лодочки", вырастали мелкими и бледными и имели такой вид, будто их кто-то сильно пожевал. Потом появился мучнистый налет на старых листьях и на гроздях, от которых шел неприятный запах гнилой рыбы.

Обработка кустов препаратами строби и топаз почти не улучшила общей картины заболевания виноградника, разве что дальнейший прирост лозы был уже чистым от оидиума.

Следует отметить, что не все сорта винограда одинаково поражаются этим опасным заболеванием. Так, на нашем участке особенно пострадали от оидиума сорта Рошфор, Кеша-1, Тимур, Коринка русская, Мускат летний, значительно меньше - Аркадия и некоторые другие. Не были поражены болезнью Плевен, Элегант, Кишмиш лучистый, Кишмиш запорожский, Русбол, Кардинал АЗДС.

Кое-кто из начинающих виноградарей спрашивал меня, почему именно в 2008 году заболевание винограда оидиумом приобрело такое сильное распространение? Вспышки болезни способствовала удивительно сухая и знойная погода, а это, как известно, - оптимальные условия для развития оидиума. Итак, не следует забывать, что интенсивность заболевания винограда оидиумом зависит от экологических условий, уровня агротехники, которую применяют на винограднике, и наличия инфекций, которые сохранились в зимний период. Чтобы преодолеть эту чрезвычайно вредоносную болезнь, все защитные мероприятия следует вы­полнить своевременно и в оптимальные сроки. При недо­таточно эффективной профилактике, а также при нарушении сроков обработки оидиум будет прогрессировать и тогда необходимо будет затратить значительно больше времени и средств на лечение пораженных кустов винограда.

Мильдью. В отличие от оидиума, признаков другого вредоносного заболевания - мильдью - я в этом году не увидел: ни одного пятнышка не было ни на самом винограднике, ни на виноградной школке. Одной обработки ридомилом, которую сделал 16 июня, оказалось достаточно для успешной защиты кустов от болезни, которая ежегодно докучает виноградникам, особенно в северной части Украины. Наверное, такая ситуация на нашем винограднике сложилась именно из-за того, что развитию и распространению мильдью способствует теплая и влажная погода летом, а в этом году погодные условия не отвечали "нуждам" болезни.

Виноградный клещ

Прошлым летом, как никогда раньше, заметили на кустах большое количество виноградных клещей, которые быстро распространяются ветром, через садовый инвентарь и посадочный материал и вызывают снижение количества и качества урожая. Сильному развитию клещей также способствовало жаркое и сухое лето.

Однако степень повреждения кустов виноградными клещами отличалась. Более всего они донимали сорта Надежда УкрНди, Кеша-1, Нежный (К-878), Арочный, Юбилей херсонского Дачника и некоторым другим. Многочисленные бугорки на листках (признак повреждения их клещами) можно было заметить даже на американских сортах, которые, обычно, не "нравятся" вредителям.

Обработка виноградных кустов препаратами Би-58 или конфидор давала лишь кратковременный результат, а со временем, через 10-15 дней, клещи возрождались из яиц и продолжали повреждать растения. Итак, следующей весной необходимо будет кардинально оздоровить виноградник, применив препарат ДНОК, который уничтожит вредителей.

А как относительно селекционных новинок?

Каждому виноградарю всегда хочется, чтобы результатом его старательной работы на протяжении сельскохозяйственного сезона был большой урожай вкусных солнечных гроздьев. Я - также не исключение, и более всего в этом году мне хотелось увидеть первые гроздья на селекционных новинках и убедиться, что недаром платил за них такие большие деньги. Итак, расскажу о некоторых новинках на моем винограднике подробнее.

Наиболее приятно меня поразил сорт Ксения, автором которого является известный селекционер В.М. Крайнов. Увидев плодоношение этого сорта, хотелось воскликнуть: "В конце концов, мы получили тот идеал, о котором мечтают виноградари всего мира!".

Куст Ксении удивительно урожайный, ягоды на нем созрели 3-6 августа. Грозди у сорта Ксении большие - 500-1000 г, без горошения, ягоды немалые - 10-15 г с 1-2 семенами, бочкообразные, розовые, с прожилками, при полном созревании - ярко-красного цвета, мякоть приятной консистенции, десертного вкуса.

Итак, первое впечатление от сорта Ксения оказалось очень приятным, однако, посмотрим, как он будет чувствовать себя в следующем году в климатических условиях нашего региона.

Сорт винограда Красотка, по моему мнению, полностью отвечал своему названию (автор Е.Г. Павловский). Способствовали этому здоровый вид куста, раннее вызревание лозы, оригинальные по форме и привлекательные гроздья. Урожай созрел 1 сентября.

Гроздья в сорте Красотка узкие и продолговатые, весом 200-250 г, Ягоды большие, весом 7-10 г, соскообразные, вишнево-фиолетовой окраски, приятного гармонического вкуса (но мускатный тон, присущий Виктории, у них отсутствует), не растрескиваются.

Следует отметить, что на кусте винограда сорта Красотка в прошлом году наблюдалось значительное горошение ягод, вполне вероятно, что у него функционально женские цветки. Тем более, что автор этого сорта отмечает, что его "мать" - сорт Виктория, у которого также женские цветки, и это могло передаться по наследству. Что же, выяснить истину сможем только в следующем году. Надеемся, что тогда же дождемся и несколько больших гроздьев, так как в этом году, откровенно говоря, они не поразили нас своими размерами.

Посчастливилось нам увидеть первые гроздья на еще одном сорте Е.Г. Павловского, который получил название Монарх. Кусту него сильнорослый, как в Кеши-1, у которого рано и хорошо вызревает лоза. Грозди весом 300-500 г, плотные, округлые, ягоды очень большие - 15 г, эллипсообразной формы, желто-зеленой окраски, хрустящие, гармонического вкуса, не растрескиваются. Вообще, новый сорт оставляет приятное впечатление, надеюсь, что его не придется заменить в будущем.

Сорт Вишенка отмечается чрезвычайно большой урожайностью, но небольшими гроздями весом 150-200 г и мелковатыми ягодами весом 3 г, которые не растрескиваются, имеют красивую вишневую окраску и удивительно приятный вкус с сильным мускатным ароматом.

Конечно же, первое впечатление от сорта или гибридной формы винограда может быть очень обманчивым, но мне кажется, что в будущем Вишенка будет хорошим техническим сортом.

Относительно других новинок, то на сортах Вероника, Ладанный-2, Кеша двуполый, Зарница, Виагра мы также увидели первое плодоношение, но я считаю, что делать о них какие-то выводы пока что рановато.

Общение единомышленников - очень важно

И наконец, мне хотелось бы сказать о таком важном факторе виноградарского успеха как обмен опытом и общение с коллегами. Ведь защищать растения от неблагоприятных погодных условий, выполнять различные профилактические мероприятия в борьбе с вредителями и болезнями и выращивать на своих участках новые сорта и гибридные формы винограда намного легче, если есть возможность получить консультацию опытного коллеги-виноградаря. Лично я очень ценю такое общение и стараюсь не пропускать таких встреч. Так, в средине августа делегация украинских виноградарей побывала на обзорных экскурсиях у российских селекционеров В.М. Крайнова, В.У. Шляпного и виноградарей из г. Бердянска М.В. Глушкина и О.И. Пашкова. Такие поездки стали уже традиционными. Целью прошлогодней экскурсии было ознакомление с особенностями плодоношения новых сортов.

Немало нового и интересного увидели посетители на участках известных виноградарей, но по комплексу различных признаков как чрезвычайно перспективные они отметили такие сорта и гибридные формы винограда: Фавор, Атаман, 3. Первозданный, Богатяновский и прочие. Будем надеяться, что в будущем они займут достойное место в одном ряду  с Аркадией, Лорою, Кешею и Плевеном.

П. А. Мазур, завотделом садоводства и виноградарства НЕНЦ, г. Киев

Комментарии без регистрации

Новые комментарии

Julia88 - Мне кажется, что лучше будет использовать парник...
вт, 04/05/2016 - 10:58 Посмотреть

Miron - Сено люцерны обладает намного большим...
вс, 03/20/2016 - 00:19 Посмотреть

Одарка - Лук-резанец или шнитт-лук действительно очень...
сб, 02/20/2016 - 15:45 Посмотреть

Miron - Чтобы добиться максимального ветвления,...
сб, 02/13/2016 - 09:27 Посмотреть

Агроном - При недостатке влаги вкусовые качества рукколы...
сб, 02/13/2016 - 09:10 Посмотреть

Агроном - Еще кормовая свекла нужна в зимнее время, в ней...
вт, 02/09/2016 - 17:43 Посмотреть