Огородные растения

Страницы


Петрушка огородная

Петрушка огородная

 

Ботаническое описание 

Пет­рушка (Petroseiinum crispum Mill.) — двулетнее перекрестноопыляющееся растение семейства сельдерейных. В первый год образует розетку листьев, во второй — формирует ветвистый, высотой до 1 м, цветоносный стебель. Ветви заканчиваются 10—20 лучевы­ми сложными зонтиками. Цветки мелкие, желтые, обоеполые или только женские. Листья темно-зеленые, бле­стящие, дважды- и триждырассеченные, гладкие или гофрированные, на длинных черешках. Семена серо-зе­леные, со специфическим запахом, сохраняют

Перец сладкий

Перец сладкий

Ботаническое описание 

Перец (Capsicum annum L.) — многолетнее растение семейства пасленовых, воз­делываемое в однолетней культуре. Корень стержневой, но в почву прони­кает неглубоко. Стебель округлый, 4—5-гранный, травянистый, с возрастом древеснеет у основания. Листья ланце­товидные, гладкие. Цветки (белые, желтые, фиолетовые или серовато-фиолетовые) располагаются одиночно, попарно или пучками. Плод — ложная пустотелая многосемянная 2—5-гнездная ягода с разросшимся мясистым околоплодником. Форма у плода раз­нообразная (призмовидная, конусо­видная, хоботовидная, цилиндрическая, шаровидная и

Шнитт-лук

Шнитт-лук
Ботаническое описание

Шнитт-лук (Allium schoenoprasum L.) — мно­голетнее растение семейства луко­вых. Листья у него узкие, шиловид­ные, длиной 25—40 см. Удлиненная ложная луковица продолговато-яйце­видной формы, длиной 2—4 см и 0,5— 1,0 см в диаметре, плавно переходит в ложный стебель. В кусте луковицы плотно прилегают друг к другу, корни переплетаются, образуя в почве сплошную дернину.

Биологические особенности

Шнитт-лук очень морозостойкий, не вымерзает

Пастернак

Пастернак

Ботаническое описание

 

Пастернак (Pastinaca sativa L) — двулетнее растение семейства сельдерейных (зонтичных). В первый год формирует корнеплод и розетку листьев. Форма у корнеплода округлая или удлиненно- коническая. Снаружи он белый либо желтовато-бурый, мякоть белая или слегка кремовая. Листья крупные, раздельно-перистые, сверху гладкие, снизу густоопушенные. На второй год у высаженных после хранения корнеплодов формируются генеративные ветвящиеся побеги высотой 100—150 см. Главный стебель, боковые побеги заканчиваются со­цветием (сложный зонтик). Цветки у пастернака желтые или оранжевые. Цветение и

Огурец

Огурец

 

Ботаническое описание

Огурец (Cucumis sativus L.) — однолетнее рас­тение семейства тыквенных. Главный побег в фазе 3—4-го настоящего листа прямостоячий, но по мере роста приоб­ретает стелющуюся форму. В зависи­мости от сорта его длина достигает 1,5—2,0 м. В узлах развиваются листья и усики. Из почек, находящихся в пазу­хах листьев, развиваются боковые по­беги. На одном растении образуется от 3 до 7 боковых побегов 1-го порядка, на которых формируются более корот­кие побеги 2-го порядка. Корневая си­стема у растений разветвленная, но слабо развита и располагается в по­верхностно

Морковь столовая

Морковь столовая

Ботаническое описание

 

Морковь посевная (Daucus carota L) — двулет­нее перекрестноопыляющееся расте­ние семейства сельдерейных (зонтич­ные). В первый год жизни образует ро­зетку листьев и корнеплод, во второй — цветоносный стебель, цветки и семе­на. Листья на длинных черешках, многократно перисторассеченные, свет­ло- и темно-зеленой окраски. Корнеплоды моркови различаются по длине, форме (коническая, цилиндрическая, округлая (у мини-сортов), веретеновидная, эллиптическая) и цве­ту (оранжевый, желтый, белый, фиоле­товый, черный, розовый). Интенсивно

Лук-порей

Лук-порей

Ботаническое описание

Лук-по­рей (Allium porrum L.) — двулетнее овощное растение семейства луко­вых. В первый год жизни порей обра­зует ложную луковицу. Она состоит из утолщенных оснований листьев, прикрепленных к донцу (стеблю), плавно переходящих в утолщенный ложный стебель. Окраска у стебля зеленая, под листьями — белая и светло-зеле­ная, на поперечном разрезе — белая с желтой сердцевиной. В зависимости от сорта и условий выращивания ложный стебель может достигать 10—70 см в длину и 2—10 см в диа­метре. Листья линейно-ланцетовид­ные, плоские, полускладывающие

Лук репчатый

Лук репчатый

 

Ботаническое описание

Лук реп­чатый (Allium сера L.) — многолетнее растение семейства лилейных. Листья трубчатые, полые, покрыты восковым налетом различной интенсивности. Наряду с зелеными листьями имеются низовые, безхлорофилльные, которые и представляют собственно луковицу. Она состоит из донца, сочных (откры­тых и закрытых) чешуи и сухих (крою­щих) чешуй. Часть открытых сочных чешуй по мере созревания луковицы высыхает и в дальнейшем выполняет защитную функцию. Плотно сложен­ные в верхней части луковицы, они образуют так называемую шейку. Ок­раска наружных (кроющих) чешуй

Лук многоярусный

Лук многоярусный
Ботаническое описание

Лук мно­гоярусный (Allium fistulosum var. viviparum Macino) — многолетнее растение семейства лилейных. Луковица такая же, как у репчатого лука, но меньшего размера (масса 25—40 г), имеет удли­ненно-округлую форму, покрыта 3—4 сухими чешуями. Листья дудчатые, длиной 25—40 см, темно- и светло- зеленой окраски, со слабым восковым налетом. У одной луковицы образуется 4—6 сочных листьев нежного, прият­ного вкуса. С возрастом (через 3—4 месяца после отрастания) они приоб­ретают остроту (у батуна листья стано­вятся острыми через 1,5&mdash

Лук душистый

Лук душистый

 

Ботаническое описание

Лук ду­шистый (Allium odorum L.) — многолетнее растение семейства лилейных (луковые). На одном месте растет 5— 6 лет. Листья плоские, линейные, не­широкие, с приятным луково-чесночным ароматом. В зависимости от условий выращивания они достигают 25—50 см в длину. Настоящей луко­вицы не образует. Ложная луковица выражена слабо (диаметр 0,7—1,2 см), имеет цилиндрическую форму, плавно переходит в ложный стебель. Растение сильно ветвится, к четвер­тому году жизни может сформиро­вать 115—130 и более ветвей, в каж­дой по 2—7 ли

Страницы