Огородные растения

Страницы


Лук батун

Лук батун

 

Ботаническое описание

Лук батун (Allium fistulosum L.) — многолет­нее растение семейства лилейных. Произрастает на одном месте 5—В и даже 1О лет. В отличие от репчатого, у него формируется не настоящая, а ложная луковица, из донца которой на протяжении всего периода вегетации развиваются все новые и новые ветви и листья. Листья трубчатые, полые, покрытые восковым налетом. Начи­ная со второго года жизни, ежегодно цветет и формирует семена. Цветочная стрелка высотой 0,6— 1,4 м. Соцветие — ложный зонтик, содержащий 200—500 цветков. Плод — трехгранная коробочка с 2—5 се

Лебеда садовая

Лебеда садовая

 

Ботаническое описание

Лебеда садовая (Atriplex hortensis L.) — однолетнее шпинатное растение семей­ства маревых, формирующее в год посева товарную продукцию и семена. Известны три разновидности лебеды садовой, которые используют в каче­стве овоща: зеленая, желтая и крас­ная. Они различаются по величине, форме и окраске листьев. Из перечисленных разновидностей наиболее скороспелая лебеда садовая красная. Стебель у нее прямостоячий, разветв­ленный, пирамидальной формы, вы­сотой до 2 м. Соцветие — рыхлая ме­телка. Цветки невзрачные, соответст­вуют окраске л

Лагенария

Лагенария

 

Ботаническое описание

Лагенария (Lagenaria siceraria Standi.) — однолетнее растение с ползучим, округло-граненым стеблем длиной до 15 м. Листья очередные, на длин­ных черешках. Листовая пластинка пятиугольной, сердцевидной или почковидной формы, с мягким опушением. Основная масса корней располагается в слое почвы на глубине до 80 см. Цветки однодомные, белые, расположены одиночно в па­зухах листьев. Плод длиной 20—200 см, разнообразной формы (цилинд­рическая, грушевидная, бутылковидная, яйцевидная, булавовидная и др.). В начальные фазы роста по­верхность у плода обычно гладкая, с густы

Кукуруза лопающаяся

Кукуруза лопающаяся

 

Ботаническое описание

Кукуру­за лопающаяся (Zea mast L.) — однолетнее растение семейства мятликовых. Стебель узловатый, высотой 1 — 3 м, листья линейные, заостренные. Цветки однополые: тычиночные со­браны в верхушечные метелки, пес­тичные — в початки, скрытые в пазу­хах стеблевых листьев. Плод — зер­новка различной окраски: от белой до черной и даже мозаичной. Зерно мелкое, масса 1000 зерен 30—35 г. Лопающаяся кукуруза делится на две подгруппы — рисовую и перловую. Зерно у рисовой кукурузы удлинен­ное, с ха

Кресс-салат

Кресс-салат
Ботаническое описание

Кресс-салат (Lepidium sativum L.) — однолет­нее растение семейства крестоцветных. Стебель прямой, высотой от 30 см до 1 м. Нижние листья черешковые перисто-рассеченные или цельнолопастные, стеблевые — цельные, ост­рые, сидячие, синевато-зеленые. Многочисленные мелкие белые или бледно-розовые цветки собраны в удлиненные разветвленные рыхлые соцветия-кисти. Плоды — округло-яйцевидные кры­латые двусемянные стручочки длиной 5—6 мм и шириной 4 мм. Семена мелкие, гладкие, слегка сплюснутые, сохраняют всхожесть 3—4 года. Мас­са 1000 семян 2-3 г.

Капуста цветная

Капуста цветная

 

Ботаническое описание

Цвет­ная капуста (Brassica cauliflora L.) — однолетнее растение. Стебель ци­линдрический, высотой 15—60 см. Листья крупные, у большинства сор­тов нижние — сидячие, цельные или цельные с черешком, окаймленным сбегающей к его основанию пластинкой. Листовая пластинка гладкая или слегка гофрированная с волно­образно изогнутыми краями. Форма листовой пластинки ланцетовидная, удлиненно-яйцевидная, широкояй­цевидная, усеченно-эллиптическая, усеченно-овальная. Головка может быть различной формы (плоская, округло-плоская, округлая, конусов

Капуста савойская

Капуста савойская

 

Ботаническое описание

Савой­ская капуста (Brassica subauda R.) — двулетнее перекрестноопыляющееся растение. В первый год жизни образу­ет короткий веретеновидный или цилиндрический густооблиственный стебель (кочерыгу). На второй год жизни маточные растения формируют соцветия. Листья пузырчатые, зеле­ные разных оттенков, у единичных сортов со слабой пигментацией антоцианом, с восковым налетом различ­ной интенсивности или без него. Ко­чаны по форме весьма разнообразны: от овальных до конусовидных и плос­ких. Цветки светло-желтые, стручки короткие, цилиндр

Капуста краснокочанная

Капуста краснокочанная

 

Ботаническое описание

Капуста краснокочанная (Brassica oleraceae L. capitata. f. rubra)—двулетнее растение. В первый год жизни образует укорочен­ный стебель (кочерыгу) с крупными цельными, сидячими или черешковыми листьями. Окраска как наружных (кро­ющих), так и внутренних листьев свет­ло-, темно-фиолетовая или красно-фиолетовая. Кочаны плотные, в основ­ном округлые, овальные, плоскоокруг­лые, реже — конусовидные, массой 1,0—3,2 кг (в зависимости от сорта). Стебель и междоузлия очень укороче­ны, корень мощный, разветвл

Капуста кольраби

Капуста кольраби

 

Ботаническое описание

Кольра­би (Brassica oleracea L. convar acefala (DC) Alef. gongilodes L.) — двулетнее растение семейства капустных. В первый год формирует стеблеплод, а во второй — семена. Форма стебле­плода округлая, плоскоокруглая, обратнояйцевидная, овальная светло - зеленой, зеленой или фиолетовой (разных оттенков) окраски. Среди сортов кольраби различают две географические группы. Первая азиатская, имеющая стеблеплод зеленой окраски. При выращивании в условиях длинного дня (северные районы) растения цветут в первый год, но урожай не формируют. Вто­рая груп

Капуста брюссельская

Капуста брюссельская

 

Ботаническое описание

Брюссельская капуста (Brassica oleracea subsp. gemmifera (DC.) Lizg.) — двулет­нее, перекрестноопыляющееся рас­тение. В первый год формирует высокий (1 м и выше) стебель, оканчивающийся верхушечной почкой, которая, в отличие от кочанной капусты, остает­ся открытой до конца вегетации. Лис­тья зеленые или фиолетовые, крупные, на длинных черешках. Из почек, расположенных в пазухах листьев, формируются маленькие кочанчики диаметром 2—4 см и массой 4—7 г (их плотность и размеры зависят от сор­та). У одного растения

Страницы