земляной миндаль


Сыть съедобная, земляной миндаль или чуфа

Сыть съедобная, или земляной миндаль

 

Чуфа́, или Сыть съедобная, или земляной миндаль — многолетнее травянистое растение семейства Осоковые , культивируемое как пищевое растение из-за съедобных клубеньков на корнях.

Чуфа произрастает в областях Северного полушария с климатом от умеренного до субтропического. Родиной её считается Средиземноморье и Северная Африка.