Еще раз о шпинате


Комментарии без регистрации

Еще раз о шпинате

 

 

Как только почва оттаивает, следует начать весенние посевы холодостойких расте¬ний периодом вегетации, не боящихся заморозков. К таким овощам, относят зелен¬ные и корнеплодные однолетники — капуста белоко¬чанная (поздние и средние сорта), редис, горох, лук-чернушка и кольраби. Апрель— благодатное время для высевания в открытый грунт семен холодостойких трав, таких как: змееголовник молдавский, мята, мелисса лекар¬ственная, любисток лекарственного. За ними следуют шпинат, огу¬речная трава, салат, кориандр, горчица листовая, кервель и укроп. Шпинат, который хорошо переносит холод, уже ранней весной украсит огород своими красивыми листочками. За полез¬ные свойства древние арабские ученые прозвали его «королем овощей». Изначально шпинат выращивали испанские монахи в своих хозяйствах, а позже его узнали и другие страны Европы. Рекомендуется растение располагать на партерном огороде в процессе выращивания, используя и как уплотнитель капустных и корнеплодных культур. Хорош шпинат в ка¬честве бордюра, следовательно, с последующей неодно¬кратной срезкой; также можно сажать его на высо¬кой грядке, чтобы получить очень ранний урожай. Шпинат «дружит» практически со всеми огородными культурами и спосо¬бен улучшить структуру грунта.